气温不断升高 市场供需两旺菜价普遍回落

“黄瓜1.25元/斤，西红柿1.58元/斤，尖椒2.58元/斤，丝瓜2.98元/斤……”5月25日，在万果园超市(大庆路店)蔬菜区，蔬菜品种丰富，记者看到多数蔬菜价格在2元/斤左右，多数蔬菜价格较一周前有所回落。

“进入5月份后，气温越来越高，各种蔬菜陆续上市，黄瓜、西红柿、包菜、青椒……不少蔬菜价格较前期小幅下降。”万果园蔬菜采购经理顾金波说。

据顾金波分析，近期蔬菜价格之所以有所回落，主要还是受季节因素影响。进入夏季以来，气温持续升高，比较适宜蔬菜生长，各产地蔬菜加快上市，特别是北方蔬菜大量上市以来，供给整体相对宽松;另外，随着北方的气温升高，蔬菜供应地逐渐北移，运输距离缩短，运费、保鲜、损耗等费用下降，加之供应稳定，蔬菜价格普遍回落。

值得注意的是，近期受强对流天气的影响，短期降温及光照不足，影响了蔬菜上市的进程，如菠菜、上海青、空心菜等叶菜类蔬菜价格小幅反弹。

对于未来一周的蔬菜价格走势，顾金波认为，蔬菜价格整体趋于稳定，部分蔬菜会有小幅下降。

顾金波表示：“接下来的蔬菜市场将出现供需两旺的现象，尤其是黄瓜、番茄和一些叶菜类蔬菜消费将明显增加。蔬菜产地如果不出现灾害性天气，菜价预计以季节性下行为主，基本会在往年同期价格区间内小幅波动。”